Micelizacja to proces technologiczny stosowany w przemyśle
spożywczym, który polega na rozdrabnianiu i przekształcaniu
surowców, takich jak owoce i warzywa, w bardzo drobny proszek, zwany
pyłem micelarnym. Proces ten ma na celu zwiększenie biodostępności
składników odżywczych oraz ich łatwiejsze wchłanianie przez
organizm.
Dzięki rozdrobnieniu na mikroskopijne cząsteczki, składniki odżywcze stają się bardziej biodostępne, co oznacza, że organizm może je łatwiej i szybciej przyswoić
Proces micelizacji w połączeniu z liofilizacją pozwala na maksymalne zachowanie witamin, minerałów i innych cennych składników odżywczych.
Pył micelarny może być dodawany do różnorodnych produktów spożywczych, takich jak smoothie, jogurty, musli, wypieki i suplementy, wzbogacając je w naturalne witaminy i minerały.
Drobne cząsteczki pyłu micelarnego łatwo rozpuszczają się w wodzie i innych płynach, co ułatwia ich dodawanie do różnych potraw i napojów.
Guardian International wykorzystuje proces micelizacji do produkcji innowacyjnych, zdrowych i naturalnych produktów spożywczych. Dzięki temu nasze produkty, takie jak mieszanki superfoods czy dodatki żywieniowe, charakteryzują się wysoką jakością i skutecznością w dostarczaniu niezbędnych składników odżywczych.
Technologia micelizacji, w połączeniu z liofilizacją, pozwala nam oferować klientom produkty, które są nie tylko wygodne w użyciu, ale również maksymalnie korzystne dla zdrowia, wspierając codzienną dietę w sposób naturalny i efektywny.
Dzięki wykorzystaniu technologii liofilizacji, Guardian International dostarcza produkty najwyższej jakości, które łączą w sobie wygodę, zdrowie i naturalność, odpowiadając na potrzeby nowoczesnych konsumentów poszukujących zdrowych i trwałych rozwiązań żywieniowych.
